Þorláksmessa og skötuveisla - Það eru að koma jól!

 Jólin hefjast ávallt með skötuveislu hjá Jónasi og Hrund - kíkið endilega á Læknirinn í Eldhúsinu.

Svo verður talsvert um að vera facebook síðunni minni - The Doctor in the Kitchen.

Bon appetit!  

Opnar samlokur par exellans; steikarsamloka og kjúklingaloka

 

 Steikarsamlokur eiga einkar vel við um helgar! Fyrir uppskrift og fleiri myndir; hérna á nýju síðunni - Læknirinn í Eldhúsinu!

Ps. Tjékkið á mér á Facebook; The Doctor in the Kitchen!

 Bon appetit! 

Ofnbakaður kjúklingur að hætti mömmu með rjómalagaðri sveppasósu og afrísku grænmeti

 

 

Þetta er helgarmatur - par exellans! Alvöru ofnbakaður kjúklingur með öllu tilheyrandi að hættu Kíkið það hérna: Læknirinn í Eldhúsinu! 

 

Ps. Það er fullt um að vera á síðunni minni á Facebook; The Doctor in Kitchen! 

 

Verið velkomin! 

Þegar piparkökur bakast - kökugerðarmaður tekur, fyrst...

 

Þetta var verkefni sunnudagsins og var að öllu leiti í höndum dóttur minnar og eiginkonu. Meira um þetta á nýju síðunni minni -   Læknirinn í Eldhúsinu! 

 

Ps. Þið eruð alltaf velkominn á Facebook síðuna mína - The Doctor in the Kitchen. 

 

Bon appetit! 

Beikonvafinn þorskhnakki með chilli-sveitafrönskum og hvítlaukssósu

 

Þessi gómsæti réttur var á borðstólnum í upphafi vikunnar. Verið velkominn á heimasíðuna mína -  Læknirinn í Eldhúsinu! 

 Og svo er alltaf hægt að fylgjast með uppátækjum mínum á Facebook; The Doctor in the Kitchen.

Bon appetit!

Villtar Villa hjartarkjötbollur með pasta og heimagerðri tómatsósu

 

Þetta var algerlega frábær máltíð sem 7 ára gamall sonur minn hafði forgöngu um að elda! Sjá meira um það á nýju heimasíðunni minni;  Svo er einnig nýja síðan -  Læknirinn í Eldhúsinu!

 Verið svo alltaf velkomin í heimsókn á síðuna mína á Facebook - the Doctor in the Kitchen - en þar er alltaf nóg um að vera!

Ljómandi lambalifur með beikoni, steiktum sveppum, einfaldri sósu og rauðvínsdreitli

 

 

Hægt er að sjá meira um þessa gómsætu uppskrift á; Læknirinn í Eldhúsinu!

 

Nú sem endranær er hægt að fylgjast með uppátækjum mínum á Facebook; The Doctor in the Kitchen. 

 

Bon appetit! 

 

Arómatískar wokaðar núðlur með gríslalund og litríku grænmeti!

Hægt er að nálgast allar uppskriftir sem og þessa á nýju vefsíðunni minni - Læknirinn í Eldhúsinu. 

Svo er heilmikið um að vera á síðunni minni á Facebook: The Doctor in the Kitchen!  

Bon appetit! 

Pizza Calzone með gómsætu áleggi og börnin gera tilraunapitsur!

 

Þetta var einstaklega gómsætt föstudagskvöld í faðmi fjölskyldunnar. Oft kallað "kósíkvöld".

Til að lesa meira um þetta verið hjartanlega velkominn á Læknirinn í Eldhúsinu! 

Og svo er alltaf eitthvað um að vera á Facebook síðunni minni;  The Doctor in the Kitchen! 

Bon appetit!

Ungverks gúllassúpa fyrir 60 manns með heimagerðu brauði í tilefni nafnaveislu Ragnhildar Láru

 

Við héldum skemmtilega veislu til að bjóða dóttur okkar velkomna í fjölskylduna. Við elduðum ljúffenga gúllassúpu. 

 

Kíkið við á nýja bloggið mitt -  Læknirinn í Eldhúsinu! fyrir uppskriftina og fleiri skemmtilegar myndir. 

 

P.s Endilega deilið færslunni ef ykkur líkar lesturinn - Hérna er doktorinn á Facebook 

 

Bon appetit 

Gómsæt fiskibaka með keilu, þorski, laxi og reyktri ýsu

 

Þessi fiskbaka var gerð núna á mánudagskvöldið með frábærum íslenskum fiski. Meira um þennan rétt á  nýju síðunni minni - Læknirinn í Eldhúsinu! 

Svo er alltaf hægt að fylgjast með mér í gegnum Facebook - The Doctor in the Kitchen. 

Bon appetit!

Gómsæt heimagerð Bratwurst pylsa með ekta súrkáli og skánsku sinnepi

 

Fyrir uppskrift af þessum rétt og almenna matargleði kíktu við á nýja bloggið mitt; Læknirinn í Eldhúsinu!

 

Og svo er alltaf eitthvað um að vera á síðunni minni á Facebook; Doctor in the Kitchen á Facebook .

 

Bon appetit! 

Kraftmikið osso buco að hætti Mílanóbúa með gremolata og hrísgrjónum

 

Algerlega frábær réttur og í raun ótrúlegt að ég skuli hafa verið búinn að elda þennan rétt og setja á síðuna mína! Klassíker! 

Endilega lesið nánar um þetta á nýju síðunni minni -  Læknirinn í Eldhúsinu

Svo getið þið líka fylgst með uppátækjum mínum í eldhúsinu á Facebook - The Doctor in the Kitchen - þar kennir ýmissa grasa!

Bon appetit! 

Ofngrillaður sólkoli með karmelliseruðum fennel og salsa verde

Sólkoli er bragðgóður og mildur flatfiskur sem er skemmtilegt að elda! Endilega kíkið á Læknirinn í Eldhúsinu!

Bon appetit! 

 Ps. Ég bý einnig á Facebook - The Doctor in the Kitchen – þar sem ég sett inn ýmsa hlekki og annað efni úr eldhúsinu mínu, verið velkomin! 

Ps.s. Þið mynduð einnig gleðja mig mikið með að like-a og deila eins og hugur ykkar lystir!

Knassandi Andaleggur (Confit du Canard) með Puy linsum og góðu rauðvíni

 

Þetta var á borðum á laugardaginn var í Púkagrandanum - alveg dásamlega gott! 

Þið getið nálgast allt um þessa uppskrift á nýju heimasíðunni minni -  Læknirinn í Elhúsinu.

Svo getið þið alltaf litið við á Facebook - núna sem endranær - The Doctor in the Kitchen - endilega like-ið og deilið sem víðast!

Bon appetit! 

Ljúffengar lambarifjur "sous-vide" með katalónskum kartöflum, brúnni sósu og auðvitað góðu rauðvíni

 

 Þetta var ein besta aðferð til þess að elda lambarifjur, dásamlega safaríkt, lungamjúkt og knassandi pura. Endilega kíkið við á nýju síðuna mína: Læknirinn í Eldhúsinu!

Svo eruð þið líka velkominn á síðuna mína á: The Doctor in the Kitchen!  Ef ykkur líkar lesturinn endilega deilið víðar! 

 

Óður til tómata; besta penne alla pomodore heimsótt aftur - núna á grillinu

 

 

Þessi sumarlegi og gómsæti tómatapastaréttur var nýlega á boðstólnum á heimili mínu. Verið velkominn á nýju heimasíðuna mína: Lækninn í Eldhúsinu. 

 

Eins og ég hef nefnd áður þá er ég líka á Facebook – verið velkominn á: The Doctor in the Kitchen 

Spaghetti Bolognese frá grunni; innblásin af Marcelu Hazan með smá viðbótum - og svo penne í stað spaghetti

 

 

Að þessu sinni gerði ég Bolognese sósu frá grunni - innblásinni frá Marcelu Hazan, guðmóður ítalskrar matargerðar.

 

Verið velkominn á nýju síðuna mína:  Læknirinn í Eldhúsinu! 

 

Ef ykkur líkar lesturinn væri ég ykkur þakklátur ef þið smelltuð á Like/share hnappinn á Facebook : The Doctor in the Kitchen. 

 

Bon appetit! 

Kröftugur Coq au Vin með baguettu, hrísgrjónum og rauðvínssopa

 

Núna var ákveðið að leggjast í eina af frægari uppskriftum franskrar matargerðar - Velkominn á nýju síðuna mína -  Læknirinn í Eldhúsinu. 

 

Eins og áður getið þið fylgst með vangaveltum mínum og brölti í eldhúsinu á Facebook; The Doctor in the Kitchen. 

 

Verið hjartanlega velkomin! 

Kraftmikið blómkáls- og kjúklingabaunakarrí með hrísgrjónum og naanbrauði

Þessi uppskrift er sérstaklega holl og það sem er ennþá betra - einstaklega bragðgóð. Hægt er að lesa meira á nýju bloggsíðunni minni sem er í stöðugri þróun.

Verið hjartanlega velkominn á síðuna á mína á blogger: Lækninn í Eldhúsinu! Og svo er ég auðvitað með síðu á Facebook – The Doctor in the Kitchen. Væri ykkur sérlega þakklátur ef þið lituð í heimsókn og smelltuð á LIKE hnappinn – þeas ef þið kunnið við lesturinn!