Kraftmikið osso buco að hætti Mílanóbúa með gremolata og hrísgrjónum

 

Algerlega frábær réttur og í raun ótrúlegt að ég skuli hafa verið búinn að elda þennan rétt og setja á síðuna mína! Klassíker! 

Endilega lesið nánar um þetta á nýju síðunni minni -  Læknirinn í Eldhúsinu

Svo getið þið líka fylgst með uppátækjum mínum í eldhúsinu á Facebook - The Doctor in the Kitchen - þar kennir ýmissa grasa!

Bon appetit!