Beisik eldamennska - Hakk og Spaghetti 2.0 - einfaldur og ljffengur hversdagsmatur

tli hakk og speghetti s ekki a fyrsta sem vi eldum egar vi spreytum okkur eldhsinu fyrstu skiptin. Og svo er etta lka algerlega "go to" rttur egar krakkarnir eru svangir og maur er a brenna t tma. Svo m lka nefna a etta getur veri einkar ljffeng mlt - eldi maur rtt, eins og g tel mig hafa gert og skrifa um essari frslu. a eru nokkrar leiir til a "djassa" upp essa mlt og gera hana a veislumlt fyrir unga sem aldna; svo ga a enginn eldhsinu er a bija um a f tmatssu til a skerpa kjtinu og lita spaghetti.

Beisik eldamennska - Hakk og Spaghetti 2.0 - einfaldur og ljffengur hversdagsmatur

Fyrir fimm

500 g spaghetti

500 nautahakk

1/2 hvtur laukur (tti afgangs fr v um helgina)

1/2 rauur laukur (tti afgangs fr v um helgina)

1 pakki af parmaskinku

200 ml nautaso

150 ml rjmi

75 g smjr

salt og pipar (ekki svo miki af salti ar sem parmaskinkan er heldur slt)

Allar gar uppskriftir byrja v a bra smjr pnnu. a er ekkert a v a bta sm jmfrarolu saman vi. a drepur engan.

Rfi parmaskinkuna bita.

Skeri laukinn smtt.

Steiki ll herlegheitin strri pnnu.

Steiki nautahakki vandlega a utan, salti og pipri. Bti nautasoinu saman vi og sji niur um helming. v nst rjmanum og sji aftur niur.

S einhver afgangur af rauvni helgarinnar er kjri a a fi a mta rlgum snum essari kjtssu. Ef i eru a nota rauvn gti ess a a setja a bara undan nautasoinu og lti a sja rkilega niur. Eins mtti vandralaust bragbta etta me tmatmauki en g lt a vera ar sem mig langai til a gera essa kjtssu alveg n tmata.

Sji svo ssuna niur annig a hn veri tt og falleg.

mean ssan kraumar er spaghetti soi vel sltuu vatni. Bti nokkum matskeium af pastavatninu saman vi kjtssuna.

g notai essa bragbttu jmfrarolu til a krydda a sem g hafi sett diskinn minn. essi er a bragmikil a g var ekkert a bta henni t alla ssuna.

Me matnum fengum vi okkur svo sm tr af essu ljffenga vni fr Andesfjllunum. etta er vn fr sleanska framleiendanum Concha y toro og kallast Terrunyo Carmenre. etta vn er einstaklega bragmiki, me miklum sultuum vexti og krydda tungu. Hefi passa me gri steik en a st sig svo sannarlega vel me essum rtti!

Veri ykkur einstaklega a gu!

Endilega kki ttinn minn Sjnvarpi Smans fimmtudgum klukkan 20:10 ea Sjnvarpi Smans Premium ar sem ll seran af Lambi og miin er fanleg.

------

Flest hrefnin essari frslu fst verslunum Hagkaupa


Sasta frsla | Nsta frsla

Bta vi athugasemd

Ekki er lengur hgt a skrifa athugasemdir vi frsluna, ar sem tmamrk athugasemdir eru liin.

Innskrning

Ath. Vinsamlegast kveiki Javascript til a hefja innskrningu.

Hafu samband